Algunas aves como los Ciconiiformes ( Cigüeña y Jote ) aumentan el ritmo respiratorio para refrigerarse por evaporación Si esto no basta, orinan sobre las patas ( hasta una vez por minuto ) de modo que la evaporación en esa zona no aislada por plumas, ayuda al enfriamiento. Por esta razón pueden verse sus patas de color blanco, debido al ácido úrico de la orina.
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Jote Cabeza Negra ( Coragyps atratus ) Fuente: Aves, Vida y Conducta deRoberto Ares